감자제철 6월~10월 / 비타민C가 많은 제철 알감자 조림 레시피
감자제철 6월~10월 / 비타민C가 많은 제철 알감자 조림 레시피벌써 6월 감자제철이 되었어요. 5월까지는 하우스에서 감자가 자랐다면 이제는 노지에서 햇감자가 나올차례지요.땅속의 사과라고 불리울 정도로 사과보다 비타민C가 무려 3배나 많은 제철감자는 영양가가 아주 높아요. 텃밭에서 자란 감자를 조금 캐보았는데 아직 알이 크지 않아 조금 더 기다려야겠다 생각되었어요. 그래도 감자 캔것 중에 조그만 알감자만 모아서 알감자 조림을 해보았답니다. 간단하지만 맛있는 감자조림 레시피 공유해볼게요. 🥔 알감자 조림 레시피 (2~3인분)[재료]알감자 : 500g (중간 크기 15~20개 정도)올리브오일 : 1큰술물 : 1컵 (200ml)[양념장]간장: 4큰술알룰로스: 1.5큰술 (윤기용)다진 마늘: 1작은술참기름: ..
# 유기농 제철 레시피
2025. 6. 3. 14:56
