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나의 이너뷰티 / 뉴트리코어 저분자 콜라겐 펩타이드 GT

이너뷰티제품 어떤거 사용하세요? 저는 뉴트리코어 저분자 콜라겐 펩타이드GT를 사용하고 있는데요.제가 왜 뉴트리코어 저분자 콜라겐 펩타이드 GT를 선택했는지 그 이유를 이야기해볼까해요.  

우선은 시중에는 정말 콜라겐제품이 어마어마하게 다양하죠. 그러면 어떤 콜라겐을 선택해야할까 고민이 드실텐데요. 시중에 유통되고 있는 건강식품들을 살펴보면 가짜원료에 속는경우 그리고 동물용의약품 검출원료와 아주 미달인 함량, 중국산 원료가 국적을 변경하여 표기되어 판매되고 있으니 모르면 속고 구입을 하게됩니다. 우선 콜라겐을 고르는 기준은 다음과 같아요.
 

왜? 동물성의약품이 검출되지 않은 콜라겐이어야하는가?

콜라겐의 필요성을 알게된 소비자들이 콜라겐 소비가 늘면서 콜라겐 시장도 규모가 아주 커졌는데요. 제품들도 너무나 다양하고 많다보니 어떤 제품을 구입해야 좋을지 난감할때가 있을겁니다. 사실 모든것은 건강과 연결된 것이기에 직접 따져보고 고르는 것이 맞겠죠. 
 
동물성의약품의 부작용들을 살펴보면 환각과 심방세도, 빈맥등의 부작용이 발생하는 요힘빔과 심장마비, 심근경색의 부작용이 우려되는 '이카린' 변비 치료제로 태아에게 악영향을 주고 불면증과 궤양등을 일으키는 '카스카라 사그라다' 저혈당과 갑상선 호르몬 저하를 불러 일으키는 알파 리포산, 간 손상과 식품으로는 쓸수 없는 블랙 코호시등이라고 관세청에서는 밝히고 있습니다.
 
콜라겐의 원료가 되는 생선 대부분은 양식으로 길러지는데 여기서 생산성 향상을 위해 각종 치료제와 항생제, 합성향균제, 성장 호르몬 등의 동물용의약품을 사용하게 된다고합니다. 각종 매체에 따르면 뱀장어, 농어 등 양식 수산물 3종에서는 잔류 허용치를 초과한 동물용 의약품이 검출되어다고 보도되었죠. 뱀장어에서는 옥소린산이 농어에서는 엔로플록사신과 시프로플록사신, 조피볼락에서는 트리메토프림과 플로르페니콜까지 2배에서 많게는 13배까지 검출되어다고 합니다. 
 
동물성의약품이 사용된 수산물등을 섭취할 경우 소량이라도 사람의 체내에 잔류하여 건강에 악영향을 끼칠 수 있끼 때문에 정부에서도 오남용하거나 허가받지 않은 의약품을 사용하지 못하도록 제한하고 있지만 기준치를 초과하는 제품들은 여전히 넘쳐납니다. 하여 동물용의약품이 소량으로 포함되었다하더라도 콜라겐은 동물용의약품 69종 모두 불검출인지 반드시 확인해야합니다.
 

왜! 진짜 콜라겐 원료인지를  확인해야하는가?

콜라겐 제품들을 살펴보면 가격과 효능들이 천차만별입니다. 최근에 나온 원료인 '저분자 콜라겐 펩타이드 GT'를 살펴볼게요. 우선 저분자 콜라겐 펩타이드 GT의 경우는 인체적용시험을 10번 거칩니다. 콜라겐 중 가장 많은 시험을 보유하고 있습니다. 그리고 인체에 흡수가 잘되도록 분자의 크기가 아주 세밀하고 작습니다. 
저분자 콜라겐 펩타이드 GT가 최근에 나오면서 가격대가 비싸지만 콜라겐의 흡수력이 좋을 수록 인체에 반응속도도 빠르겠죠. 원료를 확인할때 GT콜라겐 함량이 몇프로인지 확인하는 것이 좋습니다. 
 

왜! 액상제형이어야 하는가?

분말형, 타블렛, 액상 등의 다양한 형태의 콜라겐 제품이 있지만 액상 형태의 흡수율이 월등히 높게 연구결과가 나와있습니다. https://medicare-europe.co.uk/science-clinical-data/liquids-vs-pills/ 에 미국의사약전(PRD)에 실린 논문 임상테이터를 보면 분말을 뭉쳐 만든 정제형과 액상형의 흡수율을 비교한 결과 정제형의 흡수율은 액상형에 비해 88%나 낮습니다. 
흡수율, 흡수속도에서 큰 차이가 나기때문에 액상형 콜라겐을 고르는 것이 좋습니다. 흡수율에 따라 콜라겐의 가격도 천차만별인 경우도 있지만 잘 초이스하는 것도 좋겠지요.
 

왜! 시너지원료 함유가 되어있는지 보아야 하는가?

우리의 피부는 표피와 진피로 나누어지는데 진피는 히알루론산과 엘라스틴, 콜라겐으로 구성되어져 있습니다. 여기에서 표피는 세라마이드 등으로 이루어져 있는데 각 성분 모두 건강한 피부에 반드시 필요한 구성요소들입니다. 
히알루론산, 엘라스틴, 세라마이드, 콜라겐 중 어드 하나라도 부족하면 우리의 피부는 균형을 잃고 무너지게 되기때문에 단일 성분만 들어있는 제품보다 모두 함께 들어있는 제품을 섭취하는 것이 도움이 될것입니다.
 

왜! 원료 진위여부를 반듯이 확인해야할까?

콜라겐 시장에서 가짜원료, 가짜 초임계, 중국산원료가 뉴질랜드나 캐나다 등의 원료로 둔갑하는 상상초월의 매체를 접하였는데요. 중국산 원료는 질이 낮아 문제가 아니라 질이 낮은 원료가 아닌 가짜를 만들어 버리거나 치명적인 방부제등을 넣어 만드는 것이 문제입니다. 크릴오일의 인지질 함량을 높이기 위해서 인지질이 함유된 콩기름을 섞는다든지 쏘팔메토의 로르산 함량을 맞추기 위해서 팜유를 섞기도 합니다. 그리고 장어의 경우 임신을 하면 크기가 크지 않기때문에 피임약을 놓기도하고 유통기한을 늘이기 위해 동물사료 방부제인 에톡시퀸등을 넣는다고 알려져있습니다. 화학약품들은 사람 몸에 들어오게되면 정말 알수없는 큰 문제에 직면하게 됩니다. 최근에는 일부 콜라겐에 식품 절반 당류만 가득 넣어 기준치에 미치지 못하는 미달 함량 콜라겐을 식약처에서 적발하기도 하였죠.
 

콜라겐 원료진위여부에 대한 다양한 이슈의 뉴스들
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최근 가짜 콜라겐 관련 이슈가 여러 국가에서 발생하면서, 소비자들이 콜라겐 제품의 성분에 대한 신뢰 문제를 겪고 있습니다. 특히, 미국과 한국에서 특정 브랜드가 콜라겐 제품을 판매하면서 진짜 동물성 콜라겐 대신 식물성 대체물을 사용했다는 혐의로 소송에 휘말렸습니다. 이러한 대체물은 Acacia Seyal 나무에서 추출된 성분을 사용해 콜라겐을 모방한 것으로, 실제 동물성 콜라겐과는 다른 성분입니다.

최근 한국에서 판매된 일부 크릴 오일 제품이 다른 식물성 기름과 섞여 있다는 사실이 밝혀져 논란이 있었습니다. 한국 식품의약품안전처(MFDS)와 한국소비자원이 2021년에 실시한 조사에서, "100% 크릴 오일"로 표시된 제품들이 실제로는 식물성 기름을 혼합한 것으로 확인되었습니다. 특히, 리놀레산 함량이 높게 나타난 것이 주요 문제였으며, 이는 식물성 기름이 섞인 것을 의미합니다.
검사 대상 55개의 제품 중 22개 제품이 이런 문제가 있었으며, 일부 제품에서는 리놀레산 함량이 27.6%에서 28%로 기준치인 0~3%를 훨씬 초과했습니다. 해당 제품들은 환불 조치를 권고받았으며, 소비자들은 이로 인해 신뢰를 잃게 되었습니다

최근 쏘팔메토 제품의 유통에 대한 우려가 커지고 있습니다. 특히, 중국과 인도산의 저가 코코넛 오일이 혼합된 쏘팔메토 제품들이 시장에 유통되고 있다는 보도가 있었습니다. 이들 저가 원료는 쏘팔메토의 핵심 성분인 로르산을 대체할 수 있는 저렴한 대안으로 사용되고 있습니다

 
 
WCS는 모회사가 원료의 품질을 보증하는 대한민국 특허청에 등록된 보증상표로 원료의 품질을 각 회사가 보증하고 보상책임을 진다는 WCS(Warrant Contents Standerd)같은 표기가 상세페이지 등에 있는지 확인하면 금속성 이물 안전 기준치 시험성정서를 확인하거나 상세페이지등을 통하여 나쁜 원료들을 거를 수 있습니다. 
 
앞서 어떤 콜라겐을 선택해야하는가를 이야기 했지만 안전 기준치에 대한 시험성적서를 가짜로 바꿔 제품 설명서를 만든드면 이것이 정말 정상적인 제품인지 아닌지 어쩔 수 없이 우리 소비자들은 속게됩니다. 그래도!!! 우리는 앞서 이야기 하였듯이 동물성의약품 불검출제로인지/ 콜라겐 원료는 저분자 콜라겐 펩타이드 GT인지/ 액상제형인지 /시너지 원료가 세라마이드, 히알루론산, 엘라스틴인지/ 보증상표 유무확인(WCS) 매장, 백화점 입점하여 탄탄한 회사의 제품인지여부를 보고 판단하면 좋은 콜라겐을 초이스할 수 있을 것입니다.

제 기준에 뉴트리코어가 가장 이상적이어서 개인적으로 사용하는 저의 이너뷰티템이랍니다. 이것저것 비교해보면서 시간 투자하시면 좋은 제품들을 선택하실 수 있으실 겁니다. 
항상 건강하세요. 
 
 

뉴트리코어 WCS NOCHESTEM 저분자 펩타이드 GT 콜라겐담다 
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똑똑튀고 거친 질감을 원한다면 테메레 유기농 홀그레인 머스터드

홀그레인 머스터드를 바꿔보았어요.  조금이라도 건강하게 먹고싶은 욕심으로 작은 것 하나라도 신중하게 고르려고 합니다. 새로이 바꾼 머스터드는  테메레 제품인데요. 올 100% 유기농이 들어간 제품은 아니에요. 올 100%는 찾기 어렵고 다른 제품들에 비해서 유기농 씨겨자가 29%, 유기농 식초가 19.5%함유되어 있었답니다. 

테메레 머스터드는 프랑스산 프리미엄 디종 머스타드로, 고품질 재료와 풍부한 맛으로 유명하더라구요. 유동부치아마타로 샌드위치를 만들까하다가 엑스트라버진 올리브유에 구워서 테메레 머스터드를 스프레드해서 하몽과 브랏부어스트 소시지를 올려 먹어보았어요. 부르고뉴의 전통적인 방법을 사용하여 만들어진 테메레 머스터드는 통곡물 머스타드 씨앗이 부드러운 머스타드보다 더 거친 질감이 뛰어났어요. 보이시죠? 

이로 인해 독특하고 바삭한 질감이 느껴지구요.  테메레르는 두 가지 주요 종류가 있었는데 크리미하고 약간 매운 클래식 디종과 곡물이 더 많고 덜 매운 버전이 있었어요. 두 종류 모두 고기, 샌드위치 및 다양한 프랑스 요리를 향상시키는 데 적합한듯해요. 

조금 더 재미있는 식감~ 거친맛! 조금 더 건강한 맛을 원한다면 테메레 유기농 홀그레인 머스터드 어떠세요? 톡톡튀고 거친식감을 느끼고 싶으시다면 테메레 유기농 홀그레인머스타드 추천드려요.

 
 

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우리 댕이와 냥이를 위한 안전한 유기농 식사 / 더 주오 THE JUO 

더 주오를 만나기 전까지 독일제품을 사용하고 있었어요. 그런데 아가들에게 무엇이 안맞는건지... 제 맘처럼 잘 안먹어주고 투정을 하더라구요. 원래 편식이 심한 아이들인데다가 말이죠. 늘 어떤 사료를 먹일까 고민이고요. 제 맘과 같은 맘들 계시죠?그런데 더 주오를 만나고 나서 그런 고민이 싹 사라졌어요.
 
방송인 지종은님 추천으로 알게된 사료인데요. 반신반의하고서 더주오 사료를 꺼내어 줬는데 아니 글쎄 순삭하는게 아니겠어요? 사료를 잘 안먹어서 다른것으로 대체해서 주다보니 살이쪄서 병원에서 추천해준 다이어트 사료도 이용해보고 또 영양소가 골고루 들어있다는 좋은 사료란 사료들은 바꾸어 보고했는데... 소용이 없었답니다. 그런데 더주오는 이렇게나 잘 먹다니... 너무나 신기하고 감사한거있죠. 
 
더 주오 사료를 선택하게된 이유는 우선 재료들이 모두 원재료 유기농인것!  그리고 위생과 안전이 보장괸 HACCP인증과 반려견 사료 안전기준 허용치에 맞춘 사료,피부에 도움이 되는 불포화지방산풍부하고  20년 경력이 넘는 수의사들이 믿고 먹일 수 있게 영양설계까지 했다는 사료여서랍니다. 
 
국내사료중에 독보적인 처방과 기능식을 모두 보유한 사료는 더주오라는 사실! 그리고 좋은 제품을 만난 덕분에 우리 아가들 행복한 모습에 더욱 기쁘구요. 라이브방송을 통해서 할인혜택도 받고 거기에 최대구매왕 플러스 이벤트 선물까지 가아득~!!!

최근에 집사로 간택된 저는 애기냥이들도 돌보고 있는데요.우리 냥이를 보고 엄마인줄알고 따라와서는 집에 안가고 자꾸 살고 있어요. 제법 큰 아이들이긴 하지만... 아가들에게 먹는거라도 잘 주고싶은 마음과 함께!!! 냥이사료 더 주문해야겠어요. 아가들이 잘 먹어주고 맛있게 먹어서 앞으로도 쭈욱~~ 계속계속 이용해야겠어요.  저같은 고민하시는 분들!!! 고민하시지 마세요 ^^ 덤으로 수제 간식도 구입했는데 놀이 후 간식주니 너무 잘 먹는답니다. ^^*

더주오 쇼핑라이브 바로가기
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https://view.shoppinglive.naver.com/lives/1447793 

 
더주오 바로가기
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뉴트리코어  100% 유기농 NFC 레몬즙/우리가 유기농 레몬즙을 섭취해야하는 이유!

많은 분이 건강상 이점을 위해 레몬즙을 많이 찾으시죠? 레몬즙 어떤제품 드시나요?
최근 접하게된 뉴트리코어 / 100% 유기농 NFC 레몬즙 소개해봅니다.

아직 레몬즙 안드시는 분 있으시다면 여기 주목!!!
 

우리가 레몬즙을 섭취해야하는 이유!!!

레몬에는 구연산이 풍부한데 이는 산성입니다만 소화 과정에서 레몬 주스가 소화기관을 통과하면서 구연산은 신체에서 대사됩니다. 이 과정에서 구연산은 이산화탄소와 물로 분해되고, 최종적으로 알칼리성 미네랄(예: 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등)이 남게 되는데요.
 
우리 신체는 항상성을 유지하려고 하는데 이는 pH 균형을 포함합니다. 혈액의 pH는 약간 알칼리성(7.35~7.45)으로 유지되어야 하는데요. 여기서 레몬이 소화되면서 생성된 알칼리성 미네랄들은 체내에서 산성을 중화시키는 데 도움을 주고, 결과적으로 알칼리성을 띄게 됩니다.
 
이렇게 레몬은 알칼리성을 띠기 때문에 우리 몸의 pH 균형을 유지하는 데 많은 도움을 주게되죠. 특히 현대 식단은 육류, 가공 식품, 설탕 등 산성 식품이 많아 신체의 산성화를 초래할 수 있기 때문에 레몬과 같은 알칼리성 식품을 섭취하면 체내 산성을 중화하고, 혈액과 세포의 건강한 pH 수준을 유지하는 데 기여하게 되는 것입니다.
 

그리고 우리는 왜? 유기농 레몬즙을 섭취해야하는가!!!

레몬의 과육에는 비타민 C가 풍부하고 껍질에는 더 풍부한 항산화 성분이 있기 때문에 껍질까지 함께 먹는 게 좋으니 껍질까지 섭취하려면 반드시 유기농이어야겠죠. 유기농이 아닌 레몬을 껍질 채 착즙하거나 물에 우려 먹는 건 다량의 농약과 화학 보존제를 그대로 먹는 것이나 다름없으니까요.

껍질까지 먹을 수 있는 뉴트리코어 유기농 NFC  레몬즙은!!

✔️페인 발렌시아산 EU 유기농 인증받은 레몬을 사용하고
✔️재배부터 수확, 착즙까지 수확 후 24시간 이내 원스톱으로 진행
✔️물 한 방울 섞지 않고 과육, 껍질, 씨까지 통째로 NFC 착즙 후
✔️보다 위생적이고 안전한 아셉틱 무균 충전방식으로 포장해서
✔️스페인에서 한국까지 냉장 배송
✔️국내 유기가공식품 HACCP 인증받은 시설에서 생산한 원물 100%
라고해요.

 
 
이거 안먹으면 손해맞죠? ^^
 
깔라마레스 아라플란차 레시피도 함께  웹사이트에 올려둘게요. 오늘도 건강하세요. : )
 
 
 

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에덴푸드[Eden Foods]  유기농 병아리콩을 선택한 이유

최근 병아리콩을 활용한 제품들이 많아지고있죠.  건강을 위해서 많은 이들이 건강상 이점이 많은 병아리콩을 더욱 건강한 병아리콩을 구입하고 먹고자합니다.

저는 완벽한 채식주의자는 아니지만 비건식, 채식을 많이하려 노력하는 사람이기에 다양한 채소와 곡물들을 먹고자하며 건강에 영양성분이 긍정적인 병아리콩을 찾게 되었는데요. 여기에 건강과 환경 모두에 이점을 제공하는 유기농 제품을 고집합니다.

유기농으로 재배된 식품은 일반 식품보다 항산화 물질과 같은 유익한 영양소가 더 많을 수 있다는 연구결과도 있지요.

유기농 병아리콩 역시 합성 농약, 화학 비료, 유전자 변형 생물(GMO) 등을 사용하지 않고 재배된 병아리콩이기에 건강상에 긍정적인 영향을 미칩니다. 

좋은 제품을 선택하고 고르는 일은 오롯이 소비자의 몫이기에... 다양한 병아리콩 제품을 찾다가 최근 정착하게된 에덴푸드 병아리콩인데요.  사실 다양한 제품들을 구입해서 먹고 이용해보았는데 맛도 풍부하고 여러가지 면에서 마음에 들었던 제품입니다.

에덴푸드 병아리콩을 선택한 이유는 

에덴푸드(Eden Foods)의 유기농 병아리콩은 품질과 지속 가능성 면에서 여러 가지 이유로 좋은 선택으로 평가받고 있습니다.

우선 철저한 유기농 인증제품으로 유명하죠. 유기농 인증받은  에덴푸드의 병아리콩은 엄격한 유기농 재배 기준을 충족하며, 합성 농약, 화학 비료, 유전자 변형 생물(GMO) 등을 사용하지 않고 재배됩니다. 이로 인해 화학물질에 대한 걱정 없이 안전하게 소비할 수 있습니다.

그리고 높은 품질관리입니다. 에덴푸드는 전통적인 방식으로 병아리콩을 재배하고 수확하여 자연 그대로의 맛과 영양을 보존합니다. 그들은 모든 단계에서 품질 관리를 철저히 하여 최상의 제품을 제공하고 있습니다.

그리고 제품을 유통할 때 사용되는 포장까지 비 파라핀 코팅이라는 점입니다. 에덴푸드는 통조림 내부에 화학물질을 사용하지 않으며, BPA(비스페놀 A)가 없는 캔 또는 포장지를 사용해 제품의 안전성을 높입니다. 이는 식품의 안전성과 환경 보호 측면에서 중요한 요소입니다.

또 한가지는 환경 친화적이라는 점입니다. 앞으로도 지속 가능한 농업이어야 합니다. 에덴푸드는 지속 가능한 농업 방식을 고수하여 환경을 보호하고, 토양의 건강과 생물 다양성을 유지합니다. 이들은 또한 재생 가능 에너지를 활용하고, 포장재와 물류 과정에서도 환경 친화적인 접근을 하고 있죠. 그리고 지역 사회 지원으로 에덴푸드는 지역 농부들과 협력하여 그들이 공정하게 대우받고, 지속 가능한 농업을 할 수 있도록 지원합니다.

영양과 맛이 우수한 에덴푸드의 유기농 병아리콩은 자연 그대로의 영양을 유지하며, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 이는 건강한 식단을 구성하는 데 도움이되고, 병아리콩의 풍부한 맛은 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

또한 투명한 제품 정보확인이 가능하기에 정확한 라벨링으로 에덴푸드는 제품에 대한 정보를 투명하게 제공하여 소비자가 신뢰할 수 있도록 합니다. 제품의 원산지, 재배 방식, 영양 정보 등을 명확하게 표시하여 소비자들이 올바른 선택을 할 수 있게 돕는 것이지요.

그리고 에덴푸드는 공정 거래 원칙을 준수하고, 환경과 사회적 책임을 다하기 위해 노력합니다. 이들은 윤리적 소비를 지향하는 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 이와 같은 이유로 에덴푸드의 유기농 병아리콩은 건강과 환경, 그리고 품질 면에서 매우 좋은 선택으로 꼽히며, 다양한 소비자들 사이에서 신뢰받고 또 찾게되는 이유입니다.

품질좋고 영양면에서도 이점이 많은 유기농 병아리콩을 찾으신다면 에덴푸드 병아리콩 선택해보세요. 

에덴푸드 유기농 병아리콩 보러가기

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유기농 병아리콩을 견들인 모듬 샐러드 만들기

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한국의 전통발효장류 브랜드 왕신/ 왕신멸치액젓 맛보기/좋은 액젓의 기준

 
전통발효장류 브랜드 왕신을 아시나요? 최근 전통발효장류 왕신브랜드 왕신멸치액젓과 왕신훈제간장을 왕신을 통해 맛볼 기회가 생겨 맛보게 되었습니다. 가장 기본적인 맛을 느껴보기에는 소스만한것이 없으니 왕신 멸치 액젓으로 재료를 최소화하여 멜젓소스를 만들어 항정살구이에 찍어먹어보았습니다. 

멜젓소스를 만들어 왕신멸치액젓을 맛본순간! 아 이 제품 찐이다!!! 이 깔끔하면서 느껴지는 깊이감...
 
제가 맛본 왕신 브랜드는 경상북도 경주에서 생산되는 전통발효장류를 전통방식으로 빚어내며, 지역 특산물로도 유명한 제품으로 이미 미국과 일본 유럽에도 널리 알려진 제품입니다. 아마존에서도 베스트셀러로 등극할 정도로 인기가 좋습니다.
 
사실 개인적으로 집안 어르신들이 직접 장을 담가주시고 액젓과 간장류 등 발효장류는 거의 구입을 해본적이 없습니다만 왕신을 직접 접해보고 왕신이라는 브랜드의 맛에 적극적인 흥미가 생긴데에는 여러가지 이유가 있습니다. 
 
 
순수한 재료 사용하는데 있습니다. 원재료를 살펴보면 남해의 신선한 멸치와 신안천일염으로만 이루어진 퓨어한 제품입니다. 불필요한 첨가물이나 화학 조미료가 들어 있지 않는다는 것입니다. 마트의 다양한 액젓류 성분표를 보면 첨가물이 들어가지 않은 제품이 없습니다. 순수한 원재료가 많이 포함되어 있을수록 건강적으로도 이점이 많겠습니다.
 
그리고 발효 시간입니다. 발효 기간이 길수록 맛이 깊고 부드러워집니다. 왕신제품은 무려 3년이라는 긴 시간동안 숙성되는 제품이기에 깊이있는 맛을 낼 수 있습니다. 
 
맑고 투명한 갈색입니다. 왕신 액젓간장은 아주 맑고 투명한 갈색을 띱니다. 액젓 색이 너무 어둡거나 탁하면, 발효가 제대로 이루어지지 않았거나 첨가물이 포함되었을 가능성이 있는 제품이기때문입니다.
 
깊고 진한 향이납니다. 좋은 액젓간장을 알아보는 또다른 방법은 바로 향입니다. 액젓은 발효된 멸치의 진한 향을 가지고 있습니다. 비린내가 너무 강하거나 불쾌한 냄새가 나면 피하는 것이 좋겠죠. 왕신멸치액젓을 열어보는 순간 자연스러운 감칠맛의 향이 그대로 올라옵니다.
 
감칠맛과 짠맛의 균형입니다. 좋은 액젓의 맛은 짠맛이 강하지만, 그 안에 감칠맛이 살아 있어야 합니다. 지나치게 짜거나 비린 맛이 나면 품질이 떨어질 수 있다는 점! 왕신 멸치 액젓을 접했을때 지나친 짠맛이 아니라 감칠맛과 함께 조화로운 짠맛이 느껴졌답니다.
 
특수 유리병과 밀봉 상태입니다. 액젓은 발효 제품이기 때문에 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 포장이 밀봉되어 있어야 하며, 진공 포장이나 밀폐 용기에 담긴 제품이 더 신선하게 유지되겠지요. 이를 위해 왕신은 130년 역사를 가진 토요글라스는 특히 초경량강화유리병에 강점을 가진 회사에서 생산하는 유리병을 사용하고 있었습니다. 그리고  토요글라스라는 회사는 유리병의 재료를 75%까지 재활용한다고 합니다. 환경 보호와 리사이클링을 추구하는만큼 가치가 있고 왕신이 추구하는 사회적 가치 또한 느낄 수 있었습니다. 여기에 한국적인 느낌을 그대로 살려 고급스러움을 더했습니다.
 
신뢰할 수 있는 브랜드라는 점입니다. 유명한 브랜드나 전통적인 방법으로 제조하는 곳의 제품을 선택하면, 품질과 안전성이 보장될 가능성이 높습니다. 경주 왕신과 같은 전통 브랜드 또한 품질 관리가 잘 되어 있는 경우가 많겠습니다.
 
가격 대비 품질을 봅니다. 너무 저렴한 제품은 품질이 떨어질 수 있으므로, 적절한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋겠습니다. 발효 기간이 길고 품질이 좋은 액젓간장은 다소 비쌀 수 있지만, 맛과 건강에 더 좋은 이점들이 있습니다.
 
왕신 멸치 액젓을 맛보고 한국 전통장류를 대표하는 왕신이라는 브랜드로 알려진 이 제품이 좋은 액젓, 좋은 전통장류라 생각하게된 기준입니다.
 
왕신멸치액젓으로 요리하면 감칠맛을 더하고 김치, 국, 찌개 등의 다양한 음식에 깊은 맛을 더하는 데 탁월하겠습니다. 이유는 멸치를 오랜 시간 발효시켜 진한 감칠맛과 풍미를 제공하고 이는 음식에 자연스러운 감칠맛을 더해주어 요리의 맛을 한층 끌어올려주었고 고품질 남해 멸치를 사용해 만들어진 액젓으로, 잡내가 적고 순수한 멸치의 맛을 느낄 수 있었습니다. 이를 통해 요리의 풍미를 자연스럽게 향상시킬 수 있구요.
 
김치 담글 때나 , 국물 요리(예: 된장찌개, 미역국), 나물 무침 등에도 사용한다면 감칠맛을 더욱 살려줄것입니다. 또한 해산물 요리나 볶음 요리에서도 맛의 깊이를 더할 수 있겠지요. 기본 소스를 맛보았다면 이제 다양한 요리를 해볼차례!!!
 
어떠한 맛일지 기대됩니다. 좋은성분 좋은 전통장류를 고르신다면 왕신브랜드 추천드려봅니다.
 

 
 
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팰루즈 파르디나 렌틸콩/ 나에게 맞는 저속노화 (Slow Aging)식단/저속노화밥

최근 서울아산대병원 노년내과정희원 교수는 저속노화와 고속노화에 대한 연구를 통해 노화의 가변성을 강조하고, 이를 통해 노화 방지 및 건강수명 연장을 위한 전략을 제안합니다. 정희원 교수님의 연구는 노화 속도를 늦추기 위한 생활습관의 개선, 조기 질병 예방, 유전적 연구 등을 포함하며, 특히 고령화 사회에서 질병 없이 건강하게 오래 사는 삶을 목표로 하는데요.
 
정 교수의 연구는 노화가 단순히 피할 수 없는 과정이 아니라, 관리하고 개선할 수 있는 상태라는 인식을 확산시키는 데 중요한 역할을 하고 있죠.  그에따라 식습관 개선에도 영향을 미치며 저속노화식단, 저속노화밥짓기가 이슈가 되었는데요.
 
정희원 교수가 제안한 저속노화밥짓기라는 개념은, 건강한 식습관을 통해 노화 속도를 늦추고, 질병을 예방하며, 건강한 노년을 유지하는 데 도움을 주기 위한 접근법입니다. 이 개념은 단순히 음식을 먹는 것이 아니라, 올바른 재료 선택과 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 체내 염증을 줄이고, 세포의 건강을 촉진하여 노화를 늦추는 것을 목표로 합니다.

저속노화신단/ 저속노화 밥짓기 의 핵심 원칙

1. 통곡물 사용 - 흰쌀 대신 현미, 귀리, 보리 등 통곡물을 기본으로 사용합니다. 통곡물은 섬유질이 풍부하고, 혈당을 천천히 올려주어 인슐린 저항성을 개선하고, 체내 염증을 줄여줍니다.
2. 다양한 색깔의 채소와 과일 - 다양한 색깔의 채소와 과일을 섭취함으로써 항산화제와 비타민, 미네랄을 충분히 공급받을 수 있습니다. 특히, 항산화 성분은 세포 손상을 막고, 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.
3. 단백질의 질 관리 - 식물성 단백질(콩, 두부, 견과류 등)과 함께 적당량의 고기(특히 지방이 적은 생선과 닭고기)를 섭취하여 근육을 유지하고, 노화로 인한 근육 손실을 방지합니다.
4. 건강한 지방 섭취- 올리브유, 아보카도, 견과류 등 불포화 지방산이 풍부한 음식을 선택합니다. 이러한 건강한 지방은 염증을 줄이고, 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 염분과 당분의 제한 - 나트륨 섭취를 줄이고, 가공된 당류(설탕, 시럽 등)의 섭취를 최소화합니다. 대신 자연적인 단맛(과일 등)을 사용하고, 식사를 할 때 소금을 적게 사용하여 혈압과 체중을 관리합니다.
6. 발효 식품 활용- 김치, 된장, 요거트 등 발효 식품은 장 건강을 개선하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 장내 미생물의 균형을 유지하면 노화와 관련된 질병을 예방할 수 있습니다.
7. 규칙적인 식사와 적절한 식사량 -규칙적인 식사 시간을 유지하고, 과식하지 않도록 적절한 양을 섭취합니다. 소식을 통해 체내 염증을 줄이고, 건강한 체중을 유지하는 것이 중요합니다.

실천 방법

1. 밥 지을 때 현미와 잡곡을 섞기 - 흰쌀만 사용하기보다 현미와 다양한 잡곡(보리, 퀴노아 등)을 섞어 밥을 지어보세요. 이로써 섬유질과 영양소가 풍부해집니다.
2. 매 끼니 채소 포함하기 - 밥상에 다양한 색상의 채소 반찬을 포함합니다. 샐러드, 나물, 구운 채소 등으로 식단을 채우면 비타민과 미네랄 섭취를 늘릴 수 있습니다.
3. 단백질을 골고루 섭취하기 - 콩, 두부, 생선, 달걀 등을 활용해 매 끼니마다 적절한 단백질을 섭취합니다.
4. 건강한 조리법 사용 - 튀김보다는 찌기, 굽기, 삶기 등의 방법을 사용하여 조리하고, 식물성 기름을 활용하여 건강한 지방을 추가합니다.

앞서 보았듯이 저속노화밥짓기는 단순한 식단이 아닌, 장기적으로 건강을 유지하며 노화의 속도를 조절하는 생활습관이라고 볼 수 있습니다.  정희원 교수가 강조하는 이 접근법은 고령화 사회에서 개인의 건강수명을 늘리고, 노년의 삶의 질을 높이는 데 큰 기여를 할 수 있는데요. 저역시도 이러한 방법으로 식단을 꾸리려 많은 노력을 하고 있답니다.
 
잡곡밥은 건강에 유익한 점이 많지만, 소화 문제, 조리 시간, 맛과 질감의 차이, 알레르기 가능성 등 일부 단점도 고려해야 합니다. 이러한 단점을 이해하고, 자신의 건강 상태와 식습관에 맞게 적절히 조절하는 것이 중요합니다.

개인적으로도 소화력이 떨어지는 편이라 현미나 귀리 등을 많이 넣고 밥을 짓기보다 소량, 또는 고압력에 익힘정도를 많이!!! 하여 충분히 익힌 후 섭취를 하거나 나름 식이섬유가 많고 단백질 및 성분이 풍부한 밥을 짓기위해서 렌틸콩및 다양한 콩류를 활용하여 밥을 짓습니다.
 
저속노화밥에 렌틸콩을 사용하는 이유는 렌틸콩의 영양 성분을 살펴보면 콩 중에서도 높은 단백질 함량이 높습니다. 식품의약품안전처의 식품영양성분 자료에 따르면, 100ｇ기준으로 렌틸콩(브라운)의 단백질 함량은 21ｇ입니다. 이는 고단백 식품의 대표주자인 병아리콩(17.2ｇ)보다 많은 수치이며 현미 보다는 2.5배 높고 식이섬유 함량 역시 10.2ｇ으로 아주 풍부하기때문입니다. 렌틸콩에 풍부한 수용성 식이섬유는 장 건강을 도우며, 콜레스테롤 수치 감소에도 도움도 되기때문이지요.

이와 함께 철분과 엽산, 아연, 비타민 B12 등도 많고  철분은 100ｇ당 7.17 ㎎로, 성인의 하루 권장섭취량의 60%에 달한하며 엽산은 완두콩 함량보다 5배 많은 479㎍(마이크로그램)이 들어있어 이러한 영양소들은 주로 동물성식품에 많기 때문에 렌틸콩은 채식인에게 적합한 식재료로도 손꼽히기도 합니다.

그리고 밥을 지어도 질 좋은 유전자 이슈가 없는 등의 제품들을 사용하려 노력합니다. 
한가지 제품에 안주하진 않지만 최근에 가장 많이 오래도록 사용하고 잇는 제품은 미국 워싱턴주이 팰루즈 지역에서나는 파르디나 렌틸콩입니다. 미국 워싱턴주의 팰루즈(Palouse) 지역은 미국에서유명한 농업 지대로, 특히 렌틸콩과 같은 콩류 작물의 주요 생산지 중 하나인데요. 이 지역에서 재배되는 파르디나 렌틸콩(Pardina Lentils)은 독특한 품질과 맛으로 알려져 있습니다.

팰루즈 파르디나 렌틸콩의 특징

1. 작고 단단한 크기: 파르디나 렌틸콩은 크기가 작고 표면이 단단한 갈색 렌틸콩입니다. 이 단단함 덕분에 요리 시 모양이 잘 유지되어 다양한 요리에 적합합니다.
2. 뛰어난 맛: 이 렌틸콩은 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 파르디나 렌틸콩은 특히 스튜, 수프, 샐러드 등에서 인기가 높으며, 특유의 풍미가 요리에 깊이를 더해줍니다.
3. 빠른 요리 시간: 파르디나 렌틸콩은 다른 렌틸콩에 비해 조리 시간이 짧아, 간편하게 사용할 수 있습니다. 요리 후에도 알맞은 식감과 모양을 유지해 다양한 레시피에 활용하기 좋습니다.
4. 높은 영양가: 렌틸콩은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 팰루즈 지역에서 재배된 파르디나 렌틸콩 역시 이러한 영양적 가치를 지니고 있어, 건강한 식단에 자주 포함됩니다.

팰루즈 파르디나 렌틸콩

식물 친환경 소재로 만들어진 면가방에 들어있어서 환경적으로도 좋고 예쁘기까지 하답니다. 그리고 팰루즈 파르디나 렌틸콩은 코셔인증에 GMO프리, 그리고 100% 비 방사선과 건조제 프리인 아주 건강한 제품이어서 선택하고 자주 찾게 되었답니다. 

렌틸콩의 다양한 요리 활용

꼭 솥밥이 아니어도 렌틸콩으로 스프, 샐러드, 스튜, 카레 등 다양한 요리에 활용할 수 있고 특히 조리 후에도 모양이 무너지지 않아 요리의 비주얼과 식감을 살릴 수 있는 장점이 있답니다.  또한, 다양한 향신료와 잘 어울려 세계 각국의 요리에 넣어 드셔도 좋다는 사실!! 

 

아마존 사이트에서도 이미 인기가 좋은 제품이라 품절사태가 올수도 있답니다. 오늘도 건강한 식재료로 가족들과 오래도록 건강한 한끼 꾸려보시기 바랍니다. 이상 린다의 저속노화밥짓기, 렌틸콩 소개였습니다. 

 

 

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100% 호주산 유기농 티트리오일 / 티트리 세재와 섬유유연제

혹시 세재 어떤 것 사용하세요? 저는 아주 다양한 오가닉 제품들을 사용해보았었는데 최근에 정착하게된 세재는 티트리세재랍니다. 날은 무더우니 매일같이 옷은 갈아입게되고 여느 때보다 길어진 장마로 꿉꿉함때문에 패브릭 소품들은 퀘퀘한 냄새들때문에 세탁을 하게되는데요. 이런 냄새가 나는것은 잔여 세재로 인한 세균때문이라는 사실을 아시나요?
 
단순하게 패브릭이 오염되었다고 생각했지 잘못된 세재사용으로인한 세균증식이라고는 상상도 할수 없었는데요.  
그래서 섬유 속 세균을 잡아야 세균증식도 억제하고 제거할 수 있으니!!! 거기에 딱인 세재가 바로 티트리세재라는 것을 알게되었어요.
 
티트리오일이 향균작용이 탁월한 성분으로 의약품으로 승인될 정도로 라벤더 오일만큼 많이 사용되는거 아시죠?
그리고 우리피부에 직접 닿아도 될만큼 안전한 오일은 티트리오일과 라벤더 오일 뿐이라는 사실!!!
그리고 향균작용 성분으로 완벽한 살균 소독효과까지!!! 호주, 미국, 유럽, 프랑스 유기농 인증을 받고 ATTIA 인증을 받은 100% 순수 천연 티트리 오일로 테프피네올 함량 49.2% 최상급 오일이라고해요. 
 
안전한 티트리오일에 EM효소를 함유한 나노공법까지!!! 퀘퀘한 냄새나는 단백질분해까지 완벽분해되는 실험결과까지 보고나니 더욱 안심이 되더라구요.  예전에 EM효소비누를 만들어 직접 사용하기도 했는데 티트리 세재에 접목되어 있어서 더욱 반가웠구요.
 
자연에서 가져온 원료 그대로 인체에 무해하고 안전한 식물성 계면활성제와 식품 발효추출물 EM효소와 7종 유산균 함유로 다양한 얼룩제거도 확실하게!!! 티트리 세재는 세정, 탈취, 소독까지 모두 한번에 케어가 가능한 세재이니 사용안할 이유가 없었답니다!

그리고 세탁을 하고 나면 아주 깔끔하고 잡내없는 이 쾌청함!!! 거기에 피부에 직접 닿는 패브릭에 사용되는 제품이니 물론!!! 피부에 닿아도 안전하니까요! 그리고 놀라운건 티트리세재를 사용하니 세탁기 내부 관리까지 자동으로 되는거 있죠? 세균이 싸악~~~ 사라진다는 사실!!! 꿉꿉한 여름 건강하게 티트리하세요~~~~ :)
 
 
 

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스페인의 맛 / 유기농 가스파초/토마토 냉수프

스페인식 차가운 토마토 슾, 토마토 가스파초. 스페인의 보양식이라고도 불리는 토마토 가스파초는 시원하고 상큼한 맛이 식욕을 돋우는 에피타이저 역할을 톡톡히 해내는데요.  올라베르데에서 루케 유기농 가스파초를 선보여서  구입해보았어요.

원재료명을 살펴보면 아주 퓨어하죠. 첨가물이 없어 더욱 마음에 드는 가스파초! 이런 가스파초 찾기 쉽지 않잖아요. 

사실 집에서도 토마토, 오이, 양파, 피망, 마늘 등의 신선한 야채와 질 좋은 엑스트라버진 올리브오일과 소금, 식초만 준비만 된다면 만들 수 있는 요리이지만 바쁜 현대인들에겐 어려움이 많죠. 각종 영양과 라이코펜도 가득한 첨가물없는 스페인식 냉스프는 매일 많은 야채를 못먹는 사람들에게 딱인 식사대용으로도 좋은 제품인것 같습니다. 

단독으로 채소와 과일, 크루통을 만들어 곁들인 냉스프로 먹어도 좋지만, 바게트 빵과 곁들여 소스처럼 발라 먹어도 좋구요. 저는 리코타 치즈와 살구, 오이, 복숭아 발사믹 펄을 올려 가스파초를 즐기고 남은 가스파초를 활용하여 찹스테이크도 만들어보았어요. 시판 소스말고 이미 영양가득한 가스파초는 스테이크 소스로도 아주 잘 어울렸거든요. 

 

 
제일 첫 사진보시는 것처럼 1L와 500ml 두가지가 있는데 1L는 정제수 14.1%가 들어서인지 순하고 연한맛! 주스로 마시기 아주 좋았구요. 500ml는 아주 진한 슾의 가스파초였어요. 요거는 글루텐 프리라 더욱 !!! 
 
용도에 맞게 활용하면 더욱 좋을 가스파초! 안먹을 이유가 없겠죠! 여름 건강한 식탁 가스파초 어떠신가요? 
함께 건강한 식탁 꾸려보아요. :)
 
 

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Antichi Poderi Toscani / 점 디 그라노 듀럼밀 세몰리나 밀배아 유기농 파스타/파스타도 건강하게 먹기!

토스카니의 파스타는 전세계적으로도 유명한 그라냐노 지방의 제품인데요. 

일반 파스타에서는 찾아보기 힘든 곡물의 심장인 밀배아(Wheat germ)를 원재료로하여 만든 그리고 유기농 전통방식으로 만들어진 단백질과 비타민 A,D 덩어리 프리미엄 듀럼밀 세몰리나 파스타입니다.

듀럼밀 세몰리나는 이탈리아 파스타면의 주재료로 일반 밀가루에 비해 식이섬유가 32~35%와 단백질 함량이 24~28%  높아서 혈당도 훨씬 덜 올리고 영양면에서도 좋으며 소화력도 좋은 밀의 한 종류입니다.

이런 이점들을 최대한 활용하여 일반 파스타 면보다 개인적으로 듀럼밀 파스타를 고집하기도 하구요. 거기에 유기농 제품을 선택합니다. 

토스카니의 듀럼밀 파스타면은 반죽부터 건조까지 수작업으로 만들어지고 48시간동안 건조시키는데요.

전통방식인 청동틀로 면을 뽑기때문에 면의 표면이 거친 특징이 있습니다. 파스타를 만들어보면 표면이 거칠다보니 

소스가 잘 베어드는 특징이 있습니다. 

그리고 일반 밀 파스타보단 식감이 부드럽지 않고 투박하지만 익힘정도를 알단테가 아닌 벤코토정도로 한다면 식감이 어느정도 부드럽게 느껴집니다.  그리고 소스가 잘 베어들어서 파스타의 맛을 제대로 살려주죠.

여기에 눈이 즐겁게 재미있는 모양과 쫄깃한 식감, 풍부한 밀의 풍미가 느껴지는게 토스카니

점 디 그라노 듀럼밀 세몰리나 밀배아 유기농 파스타의 장점인것 같아요. 

린다가 즐겨 찾은 토스카니 점 디 그라노 듀럼밀 세몰리나 밀배아 유기농 파스타면으로 요리한 건강한 파스타를 즐기고 싶다면 아래 레시피를 참고해주세요. : )

리촐리나 면으로 만들어 본 풋호박 엔초비 스파이시 파스타 레시피 보러가기

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리촐리나 면으로 만들어 본 모짜렐라 토마토소스 리차 레시피 보러가기

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제주 비양도 꽃멜 / 꽃멸치 엔초비 페이스트 / 광령푸드 / 멜스

2대째 이어온 젓갈 명가 광령푸드, 멜스라는 이름으로 퓨전 젓갈을 선보였습니다. 제주 비양도산 꽃멸치와 엑스트라 버진 등급의 올리브유, 국내산 천일염을 넣어 건강하게 맛을 살렸구요. 이름도 생김새도 멸치 같지만 알고 보면 청어 사촌 꽃멸치, 크기는 아담하지만 탄탄한 식감을 가졌답니다.

잡은 날에 30년 장인이 바로 제조에 들어가 1년간 저온 숙성한다고하는데요. 이 기간에 간이 속속들이 배어 들어 흉내 내기 어려운 맛을 냅니다. 빵이나 과자에 얹어 타르틴처럼 먹거나, 샐러드와 파스타에 넣어 드시면 제격이죠. 맛은 오리지널과 스파이시, 갈릭 3가지 맛이 있었어요. 꽃멜을 통으로 갈아서 만드는 거라 간혹 아주 가느다란 가시도 있기도해요. 

3가지 맛 모두 내돈내산! 각자 개성이 다 있어요. 어느 하나 고르라고 한다해도 못고르겠다는!!! 

유명한 수입 엔초비들도 많지만 짭조름하면서도 깊은 풍미를 자아내는 엔쵸비 페이스트는 우리나라에서 잡은 멸치를 활용하여 한국식으로 재해석해 더욱 입맛에 더 맞는거 같아요 . 깊은 풍미의 오리지널, 매콤한 스파이시, 알싸한 갈릭까지 취향에 따라 골라먹는재미도 쏠쏠~~~

오늘은 멜스 꽃멜 엔초비 스파이시한 맛으로 풋호박 파스타를 만들어 보았지요. 다른 맛 추가할 필요도 없이 요 엔초비 하나면 끝!!!  루꼴라와 마늘, 새우나 조개만 첨가해서 먹어도 굿!!! 린다네 레시피로 함께 즐겨보세요. 

풋호박 엔초비 스파이시 파스타 만들기 보러가기

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https://rinda-rejouissances.com/171

제주 비양도 꽃멜  엔초비 페이스트 보러가기

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https://makers.kakao.com/items/100081034?f=copy_share_100081034

추가혼합, 정제, 재증류를 거치지 않은 100% 천연 에센셜 아로마 라벤더오일 

문의 051-721-6253, 010-6865-6253

22년도에 라벤더팜을 다녀오고나서부터 구입하게 된 라벤더 100%오일, 라벤더 팜에서 바로 옆 농장에서 직접 추출한 100% 라벤더 허브오일입니다. 하지만 23년도부터 농장개방은 안하는터라 문자로만 주문을 할 수 있는데요. 올해에는 농장을 방문할 수 있으려나 기대하고 문의해보았지만... 또르르~~~ 올해도 개방은 안하신다고...

 
라벤더 오일은 무염증, 무균, 우울증 예방, 소독과 같은 기능을 하는 것으로 잘 알려져 있으며 이는 또한 경련을 막고, 통증을 완화하고 독성을 예방하는 등의 효과를 가지고 있습니다. 
 
그리고 라벤더 오일은 아로마테라피에 있어 가장 잘 알려져 있고 필수적인 오일 중에 하나이며 이는 아래의 용도로 사용되어질 수 있는데요.

• 목욕 또는 샤워를 하는데 사용하면 근육의 긴장을 완화하고 스트레스를 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 관절 및 근육의 통증, 화상, 뾰루지 및 상처를 완화하는 용도로 피부에 문지릅니다. 이는 치유적인 성격을 가진 오일을 사용함으로써 이러한 증상들을 개선시켜 주기도합니다
• 손 또는 발을 담글 수 있습니다.따뜻한 물에 오일 몇 방울을 떨어뜨린 후 손 또는 발을 담그어 근육이완 등을 돕습니다.
• 지압용으로 사용합니다. 라벤더 오일 몇 방울이 첨가된 물에 적신 수건을 근육 및 척추 부분의 상처에 대고 누르면 지압의 효과가 있습니다.
• 증기를 들이마십니다. 오일 버너를 사용하거나 뜨거운 물을 담은 볼에 오일 몇 방울을 떨어뜨린 후 나오는 증기를 들이마시면 아로마테라피 효과를 가집니다.

개인적으로는 여름에 뜨거운 햇볕때문에 피부가 따가울때 라벤더 오일을 발라주면 피부가 안정되고 손목이나 뒷목에 약간 발라두면 심신이완에도 좋아 개인적으로 많이 사용해왔답니다.
 
에센셜오일을 1,2방울 피부에 직접 바를 수 있는건 티트리와 라벤더뿐이라는 사실! 그만큼 안정성도 높고 사용하기도 쉽기때문에 더운날 지친 피부를 위해 건강한 오일 추천해봅니다. 

전 세계적으로 아로마 오일을 등급을 지정하는 기관은 없지만 품질을 위해서 추가 혼합, 정제, 재증류 등을 거치지 않는100%허브 오일을 선택하는 것이 중요하다는 사실 잊지마시구요. 그럼 모두 건강한 여름 나세요!!

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글루텐프리 PB fit 땅콩 파우더 / 피비핏 피넛버터 파우더 오리지날 / 피비핏 땅콩 프로틴파우더  / 월남쌈 딥핑소스 활용

피비핏(PBfit) 피넛버터 파우더는 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 제품으로, 땅콩을 로스팅한 후 기름을 제거하고 분말 형태로 만든 것이 특징인데요. 이 제품은 전통적인 피넛버터보다 지방과 칼로리가 적고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 최근 자주 찾는 제품이랍니다. 

피비핏 피넛버터 파우더는

1. 저지방, 저칼로리: 일반적인 피넛버터에 비해 지방 함량이 87% 낮고, 칼로리도 절반 이하로 줄어듭니다. 이를 통해 체중 관리나 다이어트를 하는 사람들에게 적합합니다.

2. 고단백: 단백질 함량이 높아 운동 후 회복식으로 좋으며, 간편하게 단백질 섭취를 늘릴 수 있습니다.

3. 다양한 활용법:
    - 스무디: 스무디에 첨가하여 땅콩버터의 풍미를 더할 수 있습니다.
    - 베이킹: 쿠키, 브라우니, 팬케이크 등 다양한 베이킹 레시피에 사용할 수 있습니다.
    - 딥핑소스와 드레싱: 샐러드 드레싱이나 소스에 섞어 땅콩버터 맛을 추가할 수 있습니다.
    - 스프레드: 물이나 우유, 올리브오일등과 섞어서 전통적인 땅콩버터처럼 빵에 발라 먹을 수도 있습니다.

4. 글루텐 프리: 글루텐을 함유하지 않아 글루텐 알레르기가 있는 사람도 안심하고 섭취할 수 있습니다.

5. 천연 성분: 인공 첨가물 없이 천연 성분만을 사용하여 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들에게 이상적입니다.

PBfit 피넛버터 파우더는 건강하고 맛있는 식단을 원하지만, 전통적인 땅콩버터의 높은 칼로리와 지방이 부담스러운 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있으리라 생각되어요. 다이어트하시는 분들 단백질 섭취로도 좋을 제품이구요. 다이어트가 아니어도 건강을 챙기고 싶으신 분들 찾으셔도 좋은 제품이라 추천드려보아요. 

다시 성분표를 살펴보자면 

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오래전부터 저희집은 소창이나 광목 수건을 사용해 왔어요. 할머니나 엄마가 만들어 주셨고 그것이 당연하게 여겨져서 아직도 저는 사용하고 있답니다. 주기적으로 교체해 주어야 하는 수건보다 먼지도 안나고 환경적인 면에서도 오래도록 사용할 수 있다는 이점때문에 저는 광목수건이나 강화소창수건을 선호하구요.

사실 포근한 느낌은 없어요.그런데 그만큼 부피는 적구요. 광목수건 처음 사용할땐 뻣뻣하고 물이 흡수가 안될것 같지만 사용하기 전에 세탁을 여러번 하여 질을 내면 광목처럼 물을 잘 흡수하는 천은 없답니다. 소창도 흡수력이 뛰어나구요.

일반 수건은 먼지 많은거 아시죠? 형광물질 수치도 높은데다 건조가 느려 세균 번식도 쉽고 꿉꿉한 그 냄새 견딜수 없지요. 이런 사소한 것들이 비염을 더욱 심하게 만들기도 하구요. 그리고 결혼을 하고 보니 남편이 심한 비염이 있어서 더욱이 찾게되더라구요.

최근에 눈여겨 보고 있던 바이아(byah) 제품을 새롭게 만났는데요. 우선 제가 구입한 제품은 아래 사진에서 오른쪽 무형광이고 잘 마르는 천연광목 효소 2겹 수건과 왼쪽은 강화소창 3겹 목욕타월입니다. 제품들은 배게수건으로 사용하기도 때로는 핸드타올, 씻고 닦고 다양하게 바스타올등 다양하게 사용하고 있어요.

직접 사용해 본 바이아(byah) 광목수건, 소창수건의 장점은

앞에서도 언급했지만 

첫번째는 일반 수건에 비해 부피가 작고 가볍습니다. 보관도 용이할 뿐만 아니라 머리를 감고 닦기에 2겹 또는 3겹 수건 물 흡수 충분했습니다. 머리카락이 길고 숱이 많다면 4겹~5겹도 추천!!! 

두번째는 먼지가 현저히 적습니다. 세탁기와 건조기에 돌려도 수건 표면에 먼지가 없어요. 

기존 타올은 세탁기에 돌리면 돌릴수록 거칠어 지고 먼지가 많이 나고 뻣뻣해짐을 알 수 있습니다. 먼지가 일면 비염심한 남편은 제채기를 수십번 하구요.

세번재는 광목과 소창수건 조직의 특성상 건조가 아주 빨라요. 꿉꿉한 냄새가 없습니다. 2~3번 재사용해도 꿉꿉한 냄새가 없어요. 광목은 목화솜이 가지는 흡수성, 보온성, 빠른 건조가 뛰어나서 위생적인데다 세균번식 위험이 적답니다.

네번째는 무형광 제품이라 화학물질에 노출되지 않는다는 점이지요. 광목, 소창등은 친환경 원단이고 안심하고 사용할 수 있어요. 바이아 제품들은 표백처리 되지 않아 자극없고 안심하고 사용할 수 있다는 사실!!!

일반 수건은 형광 표백제와 염색을 하기때문에 형광수치가 높게 나옵니다. 바이아 광목은 무표백!! 자연 소재 순면으로 형광물질 제로이니까요. 

누구나 생활방식의 차이긴 하지만 개인적으로 광목과 소창수건이 저에게는 건강한 생활에 많은 이점을 주고 있답니다.

아토피나 비염, 그리고 환경을 생각한다면 주기적 교체로 쓰레기를 발생시키는 수건보다 건강을 생각한다면 형광물질 범벅인 수건보다 오래가는 천연소재로 건강한 생활환경을 만드는 것도 좋다는 저의 관점입니다. 

바이아(byah)제품을 구입하니 소정의 선물도 함께 보내주셨어요. 예쁘게 사용하고 건강하게 생활하겠습니다. 

감사해요. Thanks To Byah!!!

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제가 가정에서 가장 많이 사용하고 있는 오일은 올리브오일 엑스트라버진 또는 아보카도 엑스트라버진입니다.
오늘은 올리브오일 만큼 좋은 아보카도 오일을 소개해 보려하는데요. 
 
작년 8월에 프랑스 소뮈르(Saumur)에 본사를 두고있는 오일 전문 기업 라투랑겔이 한국에 본격적으로 론칭되었었죠.

라투랑겔 아보카도 오일은 프랑스 오일 장인인 '마뜨르 물리니에'가 150년 이상 유지해 온 방식으로 전통 가마솥과 압착기로 추출하여 친환경 면필터로 여과하여 크래프트 방식으로 생산되고 있으며  아보카도 최대 생산지인 멕시코산 HASS에서 나는  아보카도로 지방 함량이 높고 풍미가 아주 풍부하다고 알려져 있습니다.
 
아보카도유가 좋은 이유는 이미 다 아실테지만 오메가9이 무려 53%나 들어가있고 아보카도 100g당 불포화지방산이 9.8g으로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 염증을 줄이는데 도움이 되며 심장건강에 좋다고 하죠.
라투랑겔 아보카도 오일 1병당 (250ml기준) 아보카도 20개가 사용되어져 영양뿐만 아니라  풍미도 아주 풍부합니다. 
 
그리고 라투랑겔 아보카도 오일제품은  NON_GMO 화학성분 제로, 첨가물도 제로로 성분 역시 착하구요. 샐러드 드레싱으로도 좋고 샌드위치 소스로도 좋더라구요.  볶음용이나 굽는용으로도 제격이니 건강하게 요리하실 분 아보카도오일 어떠신가요? 성분좋은 오일로 가족 건강도 함께 챙겨보시기 바랍니다. : )
 

 

 
 
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