똑똑튀고 거친 질감을 원한다면 테메레 유기농 홀그레인 머스터드

똑똑튀고 거친 질감을 원한다면 테메레 유기농 홀그레인 머스터드

홀그레인 머스터드를 바꿔보았어요.  조금이라도 건강하게 먹고싶은 욕심으로 작은 것 하나라도 신중하게 고르려고 합니다. 새로이 바꾼 머스터드는  테메레 제품인데요. 올 100% 유기농이 들어간 제품은 아니에요. 올 100%는 찾기 어렵고 다른 제품들에 비해서 유기농 씨겨자가 29%, 유기농 식초가 19.5%함유되어 있었답니다. 

테메레 유기농 머스타드

테메레 머스터드는 프랑스산 프리미엄 디종 머스타드로, 고품질 재료와 풍부한 맛으로 유명하더라구요. 유동부치아마타로 샌드위치를 만들까하다가 엑스트라버진 올리브유에 구워서 테메레 머스터드를 스프레드해서 하몽과 브랏부어스트 소시지를 올려 먹어보았어요. 부르고뉴의 전통적인 방법을 사용하여 만들어진 테메레 머스터드는 통곡물 머스타드 씨앗이 부드러운 머스타드보다 더 거친 질감이 뛰어났어요. 보이시죠? 

이로 인해 독특하고 바삭한 질감이 느껴지구요.  테메레르는 두 가지 주요 종류가 있었는데 크리미하고 약간 매운 클래식 디종과 곡물이 더 많고 덜 매운 버전이 있었어요. 두 종류 모두 고기, 샌드위치 및 다양한 프랑스 요리를 향상시키는 데 적합한듯해요. 

조금 더 재미있는 식감~ 거친맛! 조금 더 건강한 맛을 원한다면 테메레 유기농 홀그레인 머스터드 어떠세요? 톡톡튀고 거친식감을 느끼고 싶으시다면 테메레 유기농 홀그레인머스타드 추천드려요.

 
 

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