연어 샐러드와 잘 어울리는 설탕없는 다양한 드레싱만들기
연어 샐러드와 잘 어울리는 설탕없는 다양한 드레싱만들기개인적으로 봄이 되면 가장 많이 즐기는 요리는 샐러드인거 같아요.작은 텃밭에 샐러드용 채소들도 파릇파릇 올라오기도하고 프레쉬한 채소들로 식단을 꾸리면 건강해지는 기분도 들기도 하구요. 그래서 햇살좋은 봄날 채소들을 따다가 연어를 곁들여 샐러드를 만들어 보았답니다. 연어는 부드럽고 쫄깃하면서 뛰어난 감칠맛으로 많은 분들에게 사랑을 받는 식재료지요.이미 많은 분들이 알고 있듯이 연어는 동맥경화나 혈전을 예방하는 EPA와, 뇌 활동을 좋게하는 DHA 등 오메가 3 지방산이 풍부하고 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등 혈관 질환을 예방하며 미국 심장학회에서 주 2회 섭취를 권장할 만큼 혈관질환에 좋은 식재료입니다. 미국 영양전문가 스티븐..
유기농 제철 레시피
2025. 3. 5. 06:42
